Aus den hochgelegenen Hängen Darjeelings stammt die DJ1 Partie der renommierten Plantage Singbulli und markiert den Beginn der Frühjahrsernte.
Die Pflückung begann am 1. März 2026, als die ersten zarten Blätter nach der winterlichen Ruhephase austrieben. Singbulli ist bekannt für seine gleichbleibend hohe Qualität und seinen ausdrucksstarken Charakter. Die frühen Ernten verbinden auf besondere Weise Frische mit Struktur.
Diese limitierte Partie wurde vollständig auf der Auktion gesichert und bewahrt so ihre Exklusivität und saisonale Reinheit.
In der Tasse zeigt sich ein helles, blassgoldenes Aufgussbild mit einladender Aromatik. Das Geschmacksprofil offenbart frische florale Noten, ergänzt durch Anklänge von Steinfrucht, feiner Zitrusfrische und einer sanften, pflanzlichen Süße. Am Gaumen wirkt der Tee weich und zugleich lebendig, mit einem klaren, anhaltenden Nachklang, der den charakteristischen Stil der Plantage widerspiegelt.
Ein eleganter und ausgewogener First Flush, der die Essenz des Terroirs von Singbulli einfängt.
Was bedeutet DJ1, DJ2 usw.?
- Die Abkürzung „DJ“ steht für Darjeeling und bezeichnet die Reihenfolge der ersten geernteten Partien (Invoices) einer Saison.
- DJ1 ist die erste Pflückung des ersten Tages, DJ2 die Pflückung des zweiten Tages – und so weiter.
- Diese frühen Partien stammen aus den ersten Tagen der Frühjahrsernte und sind besonders begehrt: Die zarten, jungen Blätter bringen eine außergewöhnliche Frische, feine Aromatik und eine lebendige, klare Tasse hervor.
- Je früher die Partie, desto limitierter ist die verfügbare Menge – und desto exklusiver der Tee.
Darjeeling First Flush – Vorsicht Fälschung!
Da Darjeeling so beliebt bei den Teetrinkern ist, sowie gerne und viel getrunken und gekauft wird, finden sich in den letzten Jahren immer mehr Fälschungen auf dem Markt. Sichtbar wird dies an den Zahlen: So wird in etwa viermal so viel Darjeeling verkauft, wie die Pflücker in Indien überhaupt ernten. Bei Paulsen Tee können Sie sich jedoch ganz sicher sein, dass Sie beim Kauf 100 Prozent reinen Darjeeling erhalten, denn hier finden Sie das offizielle EU-Siegel "geschützte geografische Angabe" sowie das zertifizierte Logo des Tea Board of India. Die Import Lizenznummer lautet: DJ/H00L/068/14052018/GER
