Aus den unberührten Hängen mit Blick auf den sich windenden Teesta-Fluss in Darjeeling stammt einer der frühesten Vorboten des Frühlings – die DJ2 Partie der renommierten Teesta Valley Plantage. Die Ernte begann am 1. März 2026, als die ersten zarten Knospen und Blätter nach der winterlichen Ruhephase austrieben. Diese frühen Pflückungen sind äußerst limitiert und fangen die Frische und Lebendigkeit der neuen Saison in ihrer reinsten Form ein.
Wir haben diese seltene Partie vollständig auf der Auktion gesichert und so ihre Exklusivität sowie ihren charakteristischen Ausdruck bewahrt.
Der Aufguss zeigt sich hell und blassgelb mit einem lebendigen Aromaprofil. Frische florale Noten verbinden sich mit Anklängen von grünem Blatt, feiner Zitrusfrische und einer sanften Spritzigkeit. Die Tasse ist lebendig und zugleich elegant, mit einem klaren Abgang und einer erfrischenden, anhaltenden Süße – typisch für die frühen Frühjahrstees aus dem Teesta Valley.
Was bedeutet DJ1, DJ2 usw.?
- Die Abkürzung „DJ“ steht für Darjeeling und bezeichnet die Reihenfolge der ersten geernteten Partien (Invoices) einer Saison.
- DJ1 ist die erste Pflückung des ersten Tages, DJ2 die Pflückung des zweiten Tages – und so weiter.
- Diese frühen Partien stammen aus den ersten Tagen der Frühjahrsernte und sind besonders begehrt: Die zarten, jungen Blätter bringen eine außergewöhnliche Frische, feine Aromatik und eine lebendige, klare Tasse hervor.
- Je früher die Partie, desto limitierter ist die verfügbare Menge – und desto exklusiver der Tee.
Darjeeling First Flush – Vorsicht Fälschung!
Da Darjeeling so beliebt bei den Teetrinkern ist, sowie gerne und viel getrunken und gekauft wird, finden sich in den letzten Jahren immer mehr Fälschungen auf dem Markt. Sichtbar wird dies an den Zahlen: So wird in etwa viermal so viel Darjeeling verkauft, wie die Pflücker in Indien überhaupt ernten. Bei Paulsen Tee können Sie sich jedoch ganz sicher sein, dass Sie beim Kauf 100 Prozent reinen Darjeeling erhalten, denn hier finden Sie das offizielle EU-Siegel "geschützte geografische Angabe" sowie das zertifizierte Logo des Tea Board of India. Die Import Lizenznummer lautet: DJ/H00L/068/14052018/GER