Spritziger Charakter mit zart herbem Abgang kennzeichnen diesen Frühlings Darjeeling aus einem der renommiertesten und bekanntesten Teegärten. Buntes, sorgfältig gearbeitetes Blatt, leuchtend gelb goldene Tassenfarbe.
Seit der Gründung 1861 entwickelte Ambootia sich zu einer festen Größe in Darjeeling. Nach der Übernahme und Modernisierung durch die heutigen Inhaber im Jahr 1987 erfolgte der Sprung zu einem Garten der ersten Kategorie, in dem seit über 20 Jahren Tee aus biologischem Anbau kultiviert wird.
Die Ambootia Group hat hervorragende soziale Standards. Die Mitarbeiter/innen erhalten eine Gewinnbeteiligung, kostenlose medizinische Versorgung und die Gehälter der Lehrer/innen werden von der Kooperative bezahlt.
Der erlesene Darjeeling First Flush besteht aus Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, auch bekannt unter der geläufigen Abkürzung FTGFOP. Dabei handelt es sich um die hochwertigste Ernte von Schwarztee aus den exzellentesten Teeanbaugebieten der Welt, der indischen Region Darjeeling. Diese Teespezialität besticht durch ihren zarten und blumigen Geschmack
Das Besondere am Darjeeling First Flush ist, dass es sich bei der Ernte der Teeblätter um die erste Pflückung nach der Winterpause im Teeanbau handelt. Von Ende Februar bis Ende April in jedem Jahr dauert diese erste Ernte an, die dem Darjeeling First Flush seinen Namen verleiht.
Wir garantieren, dass dieser Darjeeling First Flush ausschließlich aus der Ernte 2023 stammt.
(Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003)
Darjeeling First Flush – Vorsicht Fälschung!
Da Darjeeling so beliebt bei den Teetrinkern ist, sowie gerne und viel getrunken und gekauft wird, finden sich in den letzten Jahren immer mehr Fälschungen auf dem Markt. Sichtbar wird dies an den Zahlen: So wird in etwa viermal so viel Darjeeling verkauft, wie die Pflücker in Indien überhaupt ernten. Bei Paulsen Tee können Sie sich jedoch ganz sicher sein, dass Sie beim Kauf 100 Prozent reinen Darjeeling erhalten, denn hier finden Sie das offizielle EU-Siegel "geschützte geografische Angabe" sowie das zertifizierte Logo des Tea Board of India. Die Import Lizenznummer lautet: DJ/H00L/068/14052018/GER
Teezubereitung: Die Teekanne zum Vorwärmen mit heißem Wasser ausspülen. Einen gehäuften Teelöffel Paulsen Schwarzer Tee pro Tasse mit frischem, kochendem Wasser aufgießen. Anschließend den Tee 3-5 Minuten ziehen lassen.
Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-003
